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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Casa Relvas Chardonnay est un vin blanc velouté et subtil, aux arômes tropicaux. Son bouquet fruité est dominé par des arômes de fruits tropicaux comme la banane et le fruit de la passion, ainsi que par des notes d'agrumes jeunes et des notes florales. Il présente une bonne acidité, des notes minérales et de délicieuses notes de vanille.
Vinification:
Casa Relvas Chardonnay est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay blanc planté dans la région viticole de l’Alentejo. La fermentation s’est déroulée en cuves inox à température contrôlée. Après fermentation, le vin est resté en contact avec des lies fines et a subi un bâtonnage régulier pendant 3 mois, avant d’être transféré en fûts de chêne français usagés, où il a séjourné 4 mois avant d’être mis en bouteille.
Cépages:
Chardonnay.
Notes de dégustation:
Casa Relvas Chardonnay est un vin blanc élégant, au profil frais et vif, avec des notes prononcées de fruits tropicaux, comme la banane et le fruit de la passion, des touches d’agrumes jeunes, comme le citron vert et le citron, et de délicats parfums floraux. Sa structure veloutée, aux notes minérales, lui confère une grande profondeur aromatique et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Garder à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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